ポンデロッサゴルフ場に香港料理店「金閣樓」がある事を皆さんはご存知でしょうか？
JB生活7年半、ポンデロッサのゴルフレッスンに毎週末通う事4年間、モレックに一年半住んでいて初めて知ったお店でした。
香港の伝統料理の中でも、美味しく且つ健康に良い物を提供する事に誇りを持っているお店で、
健康的な中華料理を食べたい方こそ、適しているレストランだそうです。
場所はポンデロッサゴルフ場エントランスを2階に上がって右手。
クラブハウス一階の鯉が泳ぐ池を左下に眺めながら歩くと件のお店があります。
お店はSOPで1テーブル6人までのテーブルセッティングになっていました。
以前は10人まで座れていた様です。
今回も前回のトスカ同様、フードコーディネーターの友人に、ジョホールバル日本人ブロガーとしてご招待頂きました。
行くと、マレーシア人有名ブロガーの皆さんも別のテーブルを囲んでいました。
更にKakiKakiシンガポール人ブロガーで有名なお方もいらっしゃった事があるレストランだとか。
その彼がとても気に入ってお持ち帰りしたデザートも試食しました。
その絶品デザートは、最後に紹介します。
先ずはこちらのスープから。
魚の乾燥胃袋と蟹の身のスープ。
Braised Fish Maw wt Crab Meat Soup
小RM55(¥1430)、中RM82(¥2130)、大RM108(¥2800)
フカヒレの代わりになる物をと、フカヒレスープと同じ食感に選んだのがこの魚の乾燥胃袋だそうです。
このスープの良いところは、魚の乾燥胃袋が身体を温める作用がある事。
中国人は身体を冷やすことを(健康に悪い)嫌う為、冷水を飲む事すら嫌います。
スターターのスープとして、身体を温めてくれる健康スープ。
肝心のお味も、蟹の香りがしっかり付いたフカヒレスープと遜色無い美味しいスープでした。
そして次は土鍋料理。
土鍋豆腐。
Claypot Beancurd
小RM18(¥470)、中RM23(¥600)、大RM30(¥780)
豆腐は揚げ豆腐が入っていますが、豆腐だけに非ず。
さや豆、白菜、人参、ベビーコーン、椎茸等が入って、醤油ベースのとろみのあるスープと一緒に頂く身体に優しい鍋料理です。
さながら、うずらの卵が入らない八宝菜です。
油もギトギトしない、野菜好きな私にピッタリの美味しい鍋料理でした。
そしてこちらは高級魚、スズキ料理。
スズキ蒸し、シェフ特製ソースかけ。
Steamed Seabass With Chef Special Sauce
これはアラカルトメニューにも無い、コース料理限定のオリジナルメニュー。
蒸したスズキは味が淡白なだけに、どんなソースを掛けるかでお味が決まります。
このソースは南国の人が好きな大人の辛さの中華味噌入り甘酢ソース。
上品な辛さで、一度食べたらもう一口、もう一口とついつい食が進んでしまいます。
この料理がアラカルトにあれば、これだけでも食べたい…。
今回の料理は、10人前RM368(¥9600)のコース料理でしたが、6人用RM298(¥7800)と更に大人数用、RM588(¥15300)のお値段から選べるそうです。
そして次の炒飯もコースオリジナル。
黒豆入り炒飯。
Fried Rice With Canned Fish
アラカルトメニューには入っていませんが、参考までに、メニューの炒飯や麺料理は小RM19(¥500)、中RM35(¥910)。
黒豆の効能は皆さんもご存知の事と思いますので割愛します。
子供が食べ易い炒飯になっていますから、黒豆だけだとそんなに食べない子供達が、知らない内に盛られているという…。
この炒飯をお持ち帰りして息子3人に食べさせましたが、黒豆が入っているとも気付かずに全員完食していました。
まだまだコースオリジナルメニューが続きます。
特製衣の唐揚げ料理。
生姜と鳥の唐揚げ
Frie Chicken With Ginger
何と！沖縄の発酵食品で知られる「豆腐よう」と生姜を鶏肉に漬け込んで揚げている、ここでしか食べられないオリジナル唐揚げ。
上の写真で持ち上げている生姜も、パリパリに衣を付けて揚げてあり、生姜チップスの感覚で頂けます。
最後はシンガポール有名ブロガーがお持ち帰りした珠玉のデザート。
ピーナッツペーストと胡麻団子のデザート。
Glutinous Rice With Peanut Paste
小RM14(¥370)、中RM20(¥520)、大RM30(¥780)。
ピーナッツの効能は最近注目されているので割愛しまして、ピーナッツペーストと言うよりも、サラサラのピーナッツミルクの様でした。
その中に胡麻あんたっぷりの胡麻団子が合う事![キラキラ]()
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デザートで甘い為、沢山食べたら砂糖を取り過ぎになってしまうかなと思い、お代わりしたい所をグッと我慢しました![アセアセ]()
コースは以上です。
上のコース料理よりも食材が落ちますが、1人RM25(¥650)で食べられる、こんなお得なコースセットプランもあります。
最少4人以上で1人RM25(¥650)のコースセット。
男性3人なら、4人分RM100(¥2600)を完食出来るそうです。
また4人以上なら、増えた人数分RM25/1人を追加すれば、その分量を足して貰えるそうです。
平日に限らず週末でも、1人¥650でコースが食べられるのはお得![星]()
そして、このお店のロングセラー人気セットでもある様です。
もしも6人以上集まるのであれば、倍のRM50を支払って今回のコースを堪能するのも一計ですね。
他にもワンコイン以下で食べられるお得な弁当セットもあります。
弁当一食がRM12.8(¥330)は嬉しいですね。
最後に、ポンデロッサゴルフ場のお得な会員券情報。
週末ゴルファーに嬉しい早朝週末ゴルフ会員券。
更に、女性ゴルファーには平日専用の会員券も(男性も買えます)。
4人集まって買うと3ヶ月RM400(¥10400)、月¥3500はお得。
月に3回以上行くならお得です。
これからゴルフを始めてみようかと思っている13歳以上の方にはこちらも。
ゴルフレッスンに加えて、ゴルフクラブとゴルフシューズのスターターキットが貰えてこの価格はお値打ち。
来年はクラブハウスのお風呂が男性も女性も新しくなるとの情報も入手。
コロナ禍で大変な時期にも関わらず、設備投資をする英断にも心動かされます![キラキラ]()
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ゴルファーの皆さん、これからゴルファーになる方も、ゴルファーでない方も、是非一度、ポンデロッサゴルフ場の健康香港料理を召し上がってみて下さい。