3年4ヵ月振りに会う、日本から来た友人とダンガベイでランチをしました。
今回のレストランは、美味しいものをいつも紹介して頂くマレーシアレビューさんの投稿から。
更にそのマレーシアレビューの記事をしっかりチェックしてくれる友人のお陰で、私も恩恵に授かれました。
場所はダンガベイのこの建物の2階。
海側からアクセスする場合は、下の写真のオブジェがある所から入れます。
シンガポール迄1.8kmですって。
プールから海の動線が美しいです。
レストランはイギリス式1階なので、日本人感覚的には2階にありました。
駐車場を見つけるのに苦労して、更には場所が分からなくてウロウロしてしまい、約束の時間をかなり過ぎて到着しました。
ここへ行くには、AEONの入っている建物、ベレタイム駐車場に車を停めて歩いて行くのが吉かな。
スパークリングウオーターは、デカンタにハーブとレモンとブルーベリーが入っているお洒落さ。
デカンタの中身が無くなれば、refillしてと言えばお代わりしてもらえます。
先ずはアパタイザーから。
トマトやコーン、パクチーなどが入ったアボカドペーストをチップスに付けて頂きます。
紫色がサツマイモ。
肌色はヤムいも。
アボカドもパクチーも大好きな上に、仄かに香るニンニクの味が絶妙なバランスで美味しい〜〜
続いてアパタイザー2品目。
こちらはサーモン刺身を軽く炙った玉ねぎワサビ乗せ。
美味しいサーモン刺身に、ツーンと辛い山葵。
間違いない美味しさ。
何を食べても美味しい
続いて牛肉はミディアムレア。
ブラックwheatは「蕎麦」の事だったのかと、この日初めて知りました。
蕎麦と野菜が炒めてあるのが下の写真右下。
ブロッコリー入り炒飯は下の写真左下。
牛肉は柔らかくて美味しく、牛肉好きの子供なら1人で一皿ペロリかな。
牛肉にはうるさい家庭ですが、ここのお肉は合格
炒飯も、次男なら1人で2〜3皿食べられる量だと思いました。
(大人4人でシェアしています)
鶏肉は柔らかく、少しピリ辛のソースとよく合います。
エリンギもニンニクが効いて美味しく、エリンギ好きの長男なら、1人で一皿食べちゃうなぁ…なんて思いながら頂きました。
ここまでは最初の注文。
オーダーは全部来たけど、未だもうちょっと食べ足りないよね…。
そこで注文したのはジャガイモのチーズ乗せ。
これは、全て美味しい料理の中、可もなく不可もなし。
もう少し塩胡椒があった方が好みかなぁ…なんて言いながら食べました。
デザートはマンゴーフリッター(天ぷら)と、ドリアンムースコーヒーケーキ入りを注文しました。
マンゴーフリッターは別添えのクリームを付けて食べます。
が…
私はマンゴーを揚げずにそのまま生で食べた方が好きかも。
(私は胃腸の為に、揚げ物を極力控えているので
)
一番気になった、ドリアンムースは…
コーヒーのスポンジがティラミスの様にしっとりしていて、ドリアンムースと合う！！
しかもドリアンは高級品種「猫山王」に間違いありません！
これは美味しい〜〜
ドリアン加工品は大概美味しくない物が多く、ドリアンをそのまま食べた方が良いと常々思うのですが、これは美味しい
ドリアンティラミスみたい
お腹いっぱいだけどもう一口…。
ドリアン嫌いの友人は、一口は食べられるけど…二口目は食べませんでした。
もうお腹いっぱい！
食後の飲み物はマサララテにしました。
シナモンバーの代わり？
抹茶チョコが付いていました。
それぞれ食べたい物を注文して割り勘で1人RM141(¥4230)。
シンガポールの対岸が見える青い海の景色は本当に綺麗
夜はまた違った素敵な景色が見えるのでしょう。
美味しい料理で、3年振りの会話も弾み楽しい時間を過ごしました。