昨日は朝から三男とマフィンを焼きました。
三男が卵を割って掻き混ぜていると、
水を飲みに部屋から出て来た長男が突然参戦。
バターの計量と、溶かしたバターをホットケーキミックスにかき混ぜる工程だけ手伝って部屋へ戻りました。
上の写真の小さいマフィンの外側が汚れているのは、三男がタネをカップに注いだ作品。
長男は甘い物が余り好きでは無いので、手伝っても食べず。
パンやマフィン大好き次男は、以前なら3〜4個ペロリと平らげていました。
しかし、最近痩せてから胃が小さくなった様で、折角焼いたのだからと、お付き合いで1個食べただけでした。
私も味見だけはしましたが、デトックス中で小麦粉は特に控えているので食べず。
三男は小さいマフィンを一つ食べて満足していました。
あれれ〜〜？
マフィンを焼いても、誰も食べたがらない…。
先週は、三男のリクエストで焼いたホットケーキも余っちゃったし…。
三男は卵を泡立て器で掻き混ぜたいだけなのかも。
次は小麦粉を使わないプリンが良いかも知れません。
その晩は、ここも寿司のデリバリー。
最近は週一回ここも寿司を食べています。
北海道の帆立貝柱が入荷していました。
土曜日に雲丹入荷の知らせを受けていましたが、昨日は既に売り切れていました。
流石、競争率が高い…。
更に久し振りのヒラメの刺身
ロックダウン前は牡蠣や鯛も入荷されていたのに、ロックダウン中は限られた食材しか無いのが残念。
それでも、久し振りの白身魚のお刺身に舌鼓。
(白身魚は中華系には人気が低いそうで、脂の多い魚がマレーシアでは売れ筋だそう)
今週から、また子育てを張り切れそうです